• Loại cá đặc sản bắt ở sông Tiền, sông Hậu, đem kho mía, cắn một miếng là gật đầu khen ngon

  

  Cá linh là loài cá sông gắn liền với người dân vùng lũ. Những ai sinh trưởng vùng đầu nguồn sông Tiền, sông Hậu khi xa quê cứ nhớ da diết các món ăn chế biến từ cá linh. Hôm nay, ngày 22/6 (ngày 5/5 â...

  17:01 09.07.2023

• An Giang: Cho loài cá linh già mùa nước nổi “chui” vô hộp, ai có người nhà thèm ăn thì cứ mang đi vô tư

  

  Mới đây 2 sản phẩm chế biến từ cá linh đặc sản mùa nước nổi của 1 doanh nghiệp ở tỉnh An Giang đã được Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh này đạt chuẩn 4 sao. Hai sản phẩm làm từ cá linh ...

  08:15 03.11.2020

• Đặc sản mùa lũ giảm giá và nước bắt đầu rút

  

   Mực nước lũ trên các nhánh sông Tiền, sông Hậu đang rút từ từ, sản vật ngày càng đa dạng hơn. Giá cả các loại đặc sản mùa lũ đã giảm nhiều so với đầu mùa. Nhiều tiểu thương ở chợ Nhà Bàng, huyện Tịnh...

  11:52 05.10.2020

• Đặc sản mùa nước nổi: Sao lại gọi là cá linh, cách nào để bắt cá linh?

  

  Là loài đặc hữu của sông Mekong, có thân hình be bé và mỗi năm chỉ di trú đến Đồng bằng sông Cửu Long trong vài tháng nước lũ, nhưng cá linh, được nhắc đến như đặc sản của thế giới thủy sản phong phú ...

  11:04 23.09.2019