Ngày 5-1, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49), Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh phát hiện cơ sở kinh doanh thịt động vật, sản xuất giò chả của hộ ông Vũ Văn Mích, tại khu phố Đức Hòa, thị trấn Đức Phong, huyện Bù Đăng tàng trữ hàng chục kg giò chả bị hỏng, mốc, biến đổi màu sắc trộn lẫn với hàng trăm kg mỡ động vật tươi sống.
Hàng chục kg giò chả mốc trộn lẫn với mỡ sống
Tại thời điểm kiểm tra, ông Mích không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất giò, chả do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp. Đặc biệt, toàn bộ hơn 49kg giò chả đã qua chế biến đã biến đổi màu sắc, hỏng, mốc. Số giò chả trên được ông Mích trộn lẫn trong những tủ đông lớn chứa mỡ, thịt động vật tươi sống gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo ông Mích, số chả hư trên tồn đọng trong nhiều ngày do buôn bán không hết, còn dư gia đình mang về cất trong tủ đông, trộn lẫn với thịt sống.
Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính, đồng thời tịch thu, tiêu hủy toàn bộ số chả nói trên theo quy định của pháp luật.
Theo: Thành Nguyên – baobbinhphuoc.com.vn
