Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp năm 2016 của tỉnh ước thực hiện đạt 20.856,2 tỷ đồng, tăng 0,36% so cùng kỳ năm trước.
Tổng diện tích gieo trồng cây lâu năm trên địa bàn tỉnh thực hiện được 409.789 ha, tăng 0,75% so với cùng kỳ năm trước. Tổng sản lượng lương thực cây có hạt năm 2016 ước đạt 55.668 tấn, giảm 8,87% so với cùng kỳ năm 2015.
Về chăn nuôi, tính đến ngày 1/10/2016, tổng đàn trâu trên địa bàn toàn tỉnh là 12.491 con, giảm 4,63% so với cùng kỳ năm 2015. Tương ứng, tổng đàn bò 33.472 con, tăng 19,63%; tổng đàn lợn 321.667 con, tăng 13,03%; đàn gia cầm 4.772 ngàn con, tăng 8,95% so với cùng kỳ năm trước.